クリスマスバイキングのお知らせ
今年も開催決定！！ 系列店である、フィリピン食酒屋アジアンブルーにて、 2025年 …
タグ: フィリピン
2025年ハロハロ、はじめました。
今年もハロハロの季節がやってまいりました！！
7月～9月の3ヶ月間限定で、フィリピン本場のハロハロ、ご提供いたします。
今年は、リニューアルして、新ビジュアルにてカムバックです✨
かき氷に、自家製のシロップをかけ、
トッピングには、自家製のアイスクリームやタピオカ、パンダンゼリー、
レチェフラン（濃厚プリン）、サバ（フィリピンバナナ）、ランカ（ジャックフルーツ）、
などなどなんと13種類もの具材をトッピング！！
「HALO」とは、現地の言葉で「混ぜる」という意味。
ハロハロの名の通り、思いきり大胆に混ぜてお召し上がりください！
Bakery＆Cafe basket.
その名はチーズマモン！
2022年2月2日
新商品「Cheese Mamon / チーズマモン」
ただ今ジワジワジワジワ人気急上昇中のフィリピンのお菓子をご紹介します。
見た目はマドレーヌの形をしていて、チーズのカーリーヘアー！
その名は…、「Cheese Mamon / チーズマモン」です。
お口に入れると、なんともこれがまたしっとりしていてバターの香るスポンジケーキ生地がホントに贅沢な一品なんです。
basket.で働き始めてはや4ヶ月が経とうとしていますが、初めて食べた時にホントにいい意味で裏切ってくれたこの商品に、やられました‼️わしづかみです。
最近では、これ目当てで足を運んでくださっているお客さまもいらっしゃって、その都度バンザイしております笑。
Sugar Butter Mamon / シュガーバター・マモン
昨年末から出し始めているチーズマモンですが、最近仲間が増えました。
上の写真で一緒に写っている、「シュガーバターマモン / Sugar Butter Mamon」です。
バターたっぷりのスポンジケーキの上に、さらにバターとお砂糖をのせちゃうという、ある意味フィリピンらしい一品となっております。笑
Moca Mamon / モカ・マモン
そしてもうひとつ。
2月といえばバレンタインデー。
バレンタインデーといえばチョコレート。
それにあわせて作った「モカ・マモン / Moca Mamon」です。
コーヒーを混ぜ合わせたスポンジケーキに、チョコレートのペーストをぬり、仕上げに砕いたチョコレートをトッピングしました。
甘すぎず、ほんのり大人の味わいとなっております。
期間限定となりますが、良かったらおためしくださいね。
スタッフ ふみちゃん
